養殖サーモンのこと

「養殖サーモンの超有害・危険はデマ!プロが真相を暴きます!(http://www.salmon-garage.com/entry/2016/04/20/164414)」という記事を読んでなんか変だなあと思っていたら、「チリでサーモンは大人気の高級魚!サーモン記事のここがデマだ!(http://www.salmon-garage.com/entry/2016/05/29/175437)」というのが出てきた。

後者で紹介されているなかなか面白い資料(「Salmon Farming Industry Handbook 2015(http://www.marineharvest.com/globalassets/investors/handbook/2015-salmon-industry-handbook.pdf)」)はPDF90ページの英文。読みやすいんだけど、たいていの日本人は英語読む気なんてないから、日本語版があればいいのになあ。でも、けっこう長いから、たとえ日本語でも、よほど興味のある人か物好きしか読まないか…… orz

両方の記事で言及されている養殖魚の餌については、図書館にあった「養殖ビジネス」という月刊誌にいろいろ書いてあった。魚の養殖の話ってけっこう面白いんだよね。